Liqueur de châtaigne – la gourmandise dans le verre – nouveauté 2026

Liqueur de Châtaigne Bio – L’Esprit de nos Forêts Cévenoles

Élaborée au cœur de notre domaine en Occitanie, cette liqueur de châtaigne biologique incarne un savoir-faire authentique.

Issues de châtaigneraies préservées, ces châtaignes sont récoltées à maturité dans les Cevennes puis lentement macérées pour en extraire toute la richesse aromatique. Cette transformation artisanale révèle un spiritueux d’une grande finesse, oscillant entre la douceur gourmande de la marronnade cuite au feu de bois et les notes légèrement vanillées et boisées du fruit frais.

• Nez : Gourmand et réconfortant, dominé par des arômes de châtaigne grillée et de biscuit.

• Bouche : Attaque veloutée et équilibrée, mariant la rondeur naturelle du fruit à une belle fraîcheur en fin de bouche, sans excès de sucre.

• Conseil de dégustation : À déguster pure, légèrement rafraîchie en digestif, en accompagnement d’un dessert d’automne ou pour sublimer un cocktail créatif, ou faire un kir châtaigne

• Volume : 50 cl

• Degré alcoolique : 21,2 % vol

• Engagement et Qualité

• Certifiée Agriculture Biologique (AB)

• Fabrication artisanale : Récolte, macération et distillation sur l’exploitation.

• Produit de paysanne distillatrice : Une traçabilité totale et un respect profond du cycle des saisons.

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